幼少から海外と日本を行き来し、慶応大学在学中にアーティスト活動を本格的に開始。

2006年1月、須永辰緒、野崎良太(Jazztronik)ら、そうそうたる面子のプロデュースによる1stアルバム「TOKYO Jz TRIPPIN'」をリリース。東京を中心に外資系レコード・ショップなどで軒並みジャズ・チャート1位を数週間にわたって獲得。精力的にライヴ活動を開始。

2007年4月より、BS Asahi TVにてジャズ音楽番組「Groovin' Jazz Night」のメイン・キャストに抜擢される。同年8月から九州cross fmで航空会社STARFLYERが提供するレギュラーラジオ番組「Groovin' Jazz Trippin'」(現在番組終了）がスタート。 同時にSTARFLYER機内オーディオでも青木カレンのプログラム開始。

続いて9月にはBS Asahi TV「Groovin' Jazz Night」とリンクした2ndアルバム、「KAREN」をリリース。i-Tunesジャズ部門でのダウンロードが40万ヒットを記録！約3ヶ月に渡って、ベスト5位以内をキープした。実セールスを記録するサウンドスキャンでも2007年の女性ジャズヴォーカリストのトップセールスを実証。

2008年1月、ジャズ専門誌ADLIBの「アドリブアワード(クラブ／ダンス部門)2007」で堂々4位(女性ヴォーカリストとしては1位！)。さらには世界同時発売の超人気コンピレーション「NU JAZZ -Vibrations」にKOOP、ダイアナ・クラール、ジェイミー･カラムらと肩を並べて「Smooth Operator」が収録される。

2008年4月からは東京のラジオステーション、Inter FMの「STARFLYER Groovin' Aviator」のMCを務める。同年6月には3rdアルバムの「SHINING」発売。今年のJ-JAZZを代表するヒットとなり、多くのヒットチャートのトップを獲得。東京、大阪、福岡で初の本格的なライヴツアーも大成功を納める。そしてアルバム「SHINING」が再び2008年ADLIB誌のアドリブアワード(クラブ／ダンス部門)受賞！2009年4月からは福岡のラジオステーションLove FMでもInter FMの「STARFLYER Groovin' Aviator」がネット・ジャックされた。

4月22日、新曲3曲を含むベスト盤とも言える青木カレンの軌跡が収録されている「THE CLUB JAZZ DIVA」を発売。7月には東京・大阪・福岡のビルボードツアーも大成功を収めた。そして、来年2月には、イタリアン・ジャズの巨匠Paolo Scottiのプロデュースによる新作アルバムをリリースする予定。

現代女性の先導となり、心の癒しとなるメッセージを唱い続ける、今最も美しいディーバである。